Kolejna inspiracja z Ala'antkowego.
Budyń jaglany z malinami
- szklanka mleka (ja standardowo użyłam kokosowego)
- pół szklanki wody
- pół szklanki kaszy jaglanej
- pół łyżeczki namoczonych wcześniej nasion chia (można pominąć)
- garść malin (mrożone będą ok)
- dla starszaków łyżeczka miodu
Gotuję mleko z wodą, kaszę przelewam dwa razy wrzątkiem, dodaję do garnka i gotuję pod przykryciem 20 minut bez uchylania pokrywki i mieszania. Następnie blenduję na gładką masę i mieszam z nasionami chia. Maliny duszę chwilkę, aż zaczną się rozpadać.* Budyń przekładam do miseczki i polewam ciepłymi malinami.
Bon appétit! Jak powiedziałaby Julia Child😉
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz